Baví mě angličtina, rád cestuji, zajímá mě kultura, vyhledávám dobré jídlo a chci poznávat nové - zajímavé lidi. Když všechny tyhle body sečtu výsledkem se stane něco s názvem "Anglie - Londýn". Ano, právě tam je totiž možné zažít všechny tyto věci. 

Nejen že je Londýn světovou metropolí jídla, ale sdružují se v něm i moc fajn lidé, vystavují nejlepší umělci, staví se skvělá architektura nebo hrají moje nejoblíbenější kapely, a proto jsme za každou návštěvu Anglie, respektive Londýna, nesmírně 

rád. Jak jsem již zmínil, tohle město tou nejlepší gastronomií přímo žije: stačí se procházet ulicemi - na každém rohu je nějaké pekařství plné rustikálních druhů pečiva, obchůdek s čerstvými rybami, tržnice (kde Vám připraví čerstvý sendvič), či kavárna 

s výborným kafem. Tohle všechno jsou sice jen maličkosti, ale právě ony tvoří ten kompaktní fungující celek, který se skládá z mnoha vyhlášených restaurací, barů nebo bufetů se super pochoutkami, o kterých čteme na internetu nebo v časopisech. 

Když vidím všechnu tu nádheru, jež je pro tamější obyvatelé běžným normálem a vrátím se pak zpět do Čech, stále si pořád uvědomuju ten velký rozdíl (tak si aspoň uživám při pobytu v Anglie, občas si koupím něco na trhu, a pak to připravím 

tedy místo, kde dává Jamie druhou, tak důležitou šanci, mladým kuchařům, kteří neměli jednoduché mladí, měli problémy s  drogami nebo třeba alkoholem. Právě tam se totiž naučí jak vařit a dostanou nový základ pro budoucí život. Já osobně jsem v 

této restauraci byl dvakrát, měl jsem tak možnost poznat dva úplně odlišné interiéry a týmy lidí. Po mé zkušenosti musím konstatovat, že vždy vše šlapalo fantasticky, jídlo bylo skvělé, úsměvavý personál byl vždy při ruce a celkovou fajn atmosféru 

ještě zlepšovala sorta lidí, která v podniku jedla. Nezůstal jsem však jen u stolu, podíval jsem se totiž i do kuchyně, na místa kde Jamie připravuje svoje experimenty nebo do výrobny domácích těstovin. Byl to prostě povedený den! Druhou Jamieho 

restaurací, kde jsem byl, je Barbecoa – restaruace  zaměřená na maso, kterou Jamie otevřel spolu s Američanem Adamem Perry Langem. Opět místo, kterému se nedá nic vytknout a které Vám všem moc doporučuji navštívit. Mají tam dokonce i 

vlastní úžasné řeznictví, odkud  získavají maso do kuchyně, ale rovnou ho tam nabízejí i běžným zákazníkům. Třetí Jamieho resutaurací, kterou jsem navštívil, je Union Jacks - podnik, který si Jamie otevřel spolu s Američanem Chrisem Bianco. 

V této restauraci zase pečou hlavně skvělé placky (pizzy). Nejsou to ale jen Jamieho restaurace, kde se dobře najíte – takových míst je tam spousta. Je naprosto úžasné, že můžete zajít téměř kamkoliv a vždy se dobře najíte! Abych nezůstal ale 

jen u jídla, Anglie a zvláště Londýn mě baví po všech stránkách, jelikož jsou tam skvělé hudební shopy, kde objevuji některé z mých oblíbených alb, galerie s úžasnými výstavami, ale i "cool" obchody, kde 

mají perfektní oblečení. Mimo všechno již zmíněné  mám ale neskutečně rád ještě jednu věc: obyčejné chození, posedávaní a brouzdání po městě. Obrovsky si tak užívám nasávání skvělé atmosféry, pozorování kolemjdoucích  a pocitu spokojenosti, 

který cítím... Je toho opravdu spoustu, Londýn mě baví a myslím, že nikdy nepřestane. Anglie není daleko a letenky jsou celkem levné – zkuste to taky!